Bodega Pecne Te, Calle Suarez s/n a 200 mts. Ruta 50, Alto Verde, San Martin. 5582

Mendoza – Argentina

Tel. +54 9 263 4772706

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Syrah

Elaboración de nuestras uvas a baja temperatura para mayor extracción de aromas, selección de granos, despalillado y fermentación con temperaturas controladas. Maceración post- fermentativa 7 días. Color violeta intenso. En nariz encontramos frutos secos y mermelada de ciruela. En boca se muestra untuoso, con buen grado alcohólico, con gran cantidad de taninos acomplejado por su paso por roble que prolonga el final en boca.

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Descripción

Syrah Gran Reserva

Variedad: 100% Syrah
Origen: Mendoza
Cosecha: Mediados de marzo, manual en cajas de 10 kilos y selección de racimos en viñedos.
Año de Plantación: 2008
Irrigación: Riego por goteo y superficial.
Suelo: Franco arenoso.
Clima: Desértico, con gran amplitud térmica.
Crianza: 2 años en barrica de roble francés de primer uso.
Maridaje: Carnes rojas y de caza, chocolates, comidas especiadas; picantes y quesos de cabra.
Temperaturas de servicio: 17° y 20° C. aconsejable beber a temperatura de ambiente.