NOTRE HISTOIRE
Le projet démarre avec Urs Gmür, d’origine suisse. Il acquiert en 2006 un terrain vierge dans la région d’Alto Verde – San Martín, réputée pour son arboriculture, sa fruiticulture et ses vins. Il commence dès lors les plantations de vignes, de noix et de prunes.
En 2007, avec l’arrivée d’autres investisseurs suisses, le terrain jouxtant l’ancienne propriété est acquis et la plantation est agrandie.
En 2018, avec un nouvel apport en capital, il a été décidé de franchir une nouvelle étape. Une cave a alors été acquise et équipée de technologies de pointe pour la vinification du raisin.
2006
Constitution de Mendagro S.A, société exploitatrice de produits Pecne Te. Le premier actionnaire suisse, Urs Gmür. 40 hectares sont acquis à Alto Verde.
2007
3,8 hectares de noyers et 4 hectares de vignes (Sauvignon Blanc - Viognier) sont plantés. 75 hectares supplémentaires sont acquis dans la région d'Alto Verde.
2009
14 hectares de Noyers sont implantés
2010
6,6 hectares de vignes (Malbec) sont plantés.
2011
8 hectares de vignes (Aspirant B - Torrontes) sont ajoutés.
2012
Première élaboration de tests avec ses propres raisins dans une cave avoisinante de 3ème catégorie, donnant des résultats très prometteurs.
2017
Acquisition de notre propre entrepôt d'Alto Verde
La première Wine Expo se tient avec les millésimes 2014, 2015 et 2016.
2018
Une usine de séchage et de transformation des noix et des pistaches est construite.
2023
Certification GlobalG.A.P
pour bonnes pratiques agricoles
2023
Début du processus de transition vers la viticulture biologique
TYPICITÉ DU TERROIR
SOL
Ses plaines alluviales exposent des sédiments sobres déposés par les rivières. Selon la classification taxonomique des sols, il appartient à Torrifluventes et Torripsmentes. Typique caractérisé par des sols peu développés et principalement des limons sableux.
CLIMAT
Le climat est considéré comme sec aride et semi-aride, selon la classification climatique de Köppen, ce qui favorise une agriculture durable. Les saisons sont marquées, générant une grande amplitude thermique annuelle et une bonne amplitude thermique journalière. Lhéliophanie est haute, avec un grand nombre de jours ensoleillés.
TEMPÉRATURE & PRÉCIPITATIONS
La température varie de 40 °C en été à -10 °C en hiver. Les précipitations annuelles atteignent 220 mm, réparties entre les mois de novembre à mars. Le vent dominant est du secteur sud.
HYDROGRAPHIE
Zone irriguée par le cours inférieur de la rivière Tunuyán, complétant la demande en eau avec de l'eau souterraine extraite par pompage à une profondeur de 240 mètres.
UNE GESTION DURABLE DES CULTURES
Les principes de durabilité son appliqués dans nos cultures parmi lesquels: ne pas casser la structure du sol, prendre soin de l’environnement et maintenir la biodiversité de la flore et de la faune.
La récolte de la vigne, qui a lieu entre mars et mai, est manuelle. Nous plaçons les raisins dans des caisses où toutes les mesures d’hygiène nécessaires sont utilisées pour arriver avec le produit dans des conditions optimales à la cave. Concernant la noix, la récolte est semi-mécanisée à l’aide d’un vibreur puis elle est remontée manuellement dans des caisses.
CULTURE DE LA VIGNE
Domaines : Léonie et Santa Cecilia.
Superficie cultivée : 23 hectares
Cépages plantés : Sauvignon blanc, Viognier, Bonarda, Syrah,
Torrontes Riojano, Malbec.
Irrigation : Traditionnelle et goutte-à-goutte
Système de palissage : Taille en guyot double et pergola.
CULTURE DE LA NOIX
Domaine : Léonie
Superficie cultivée : 18 hectares
Variétés plantées : Chandler comme variété principale avec pollinisateurs, Franquette et Cisco.
Irrigation : Traditionnelle et goutte-à-goutte
CULTURE DU PRUNEAU
Domaine : Léonie
Superficie cultivée : 10 hectares
Variété plantée : D´Agen
Irrigation : Traditionnelle et goutte-à-goutte
CULTURE DE LA PISTACHE
Domaine : Léonie
Superficie cultivée : 2,5 hectares
Variété plantée : Kerman
Irrigation : Traditionnelle et goutte-à-goutte
L'ÉQUIPE
Philippe Bovet
Célèbre producteur de vin suisse, lauréat de multiples prix internationaux (par exemple Grand Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles).
Urs Gmür
"Avec Pecne Te, je réalise mon rêve d'enfance"
Équipe Pecne Te
Équipe locale passionnée par le monde du vin et de la vigne, compétente et dévouée.
NOS ENGAGEMENTS
EXCELLENCE
Nous recherchons l’excellence dans toutes les étapes de production; de la grappe au « nectar des dieux ». Pour atteindre une qualité supérieure, nous portons autant d’importance dans le travail des cultures que dans l’élaboration.
RESPECT
Le climat de notre région est déjà idéal pour une viti-et arboriculture durable. Nous nous engageons à aller bien au-delà dans le respect de l’environnement. Plusieurs initiatives sont en voie de développement (traitement du sol, énergie renouvelable, gestion de l’eau). Additionnellement, nous mettons tout en oeuvre afin de préserver l’excellente harmonie avec la communauté locale.
ÉQUIPE
L’équipe est le pilier sur lequel repose la qualité de nos produits. Elle prend des engagements pour atteindre des objectifs communs. Sa solidarité, sa philosophie ainsi que ses valeurs sont partagées par l’ensemble de l’équipe. Elle s’identifie à la marque et est fière de partager avec vous le fruit de son travail.