Torrontés Gran Reserva 2019

El Torrontés es la variedad blanca típica de Argentina y puede considerarse la única variedad de uva autóctona del país. Sin embargo, las opiniones sobre el origen de esta uva divergen y conserva un origen misterioso. Algunos atribuirán la paternidad de este vino a Europa y más particularmente a la cuenca mediterránea. En efecto, sería (según la descripción del ADN de la escuela de vinos de la Universidad de California en Davis) el resultado de un sabroso matrimonio entre una Mosca de Alexandrie (variedad del norte de África) y un vino local español Un episodio histórico con un aspecto un tanto anecdótico podría explicar por qué existe una variedad llamada Torrontés en Argentina y también en Galicia en España sin tener relación alguna. El nombre vendría de un error. El historiador Pablo Lacoste explica en su libro “Historia del Torrontés” que el naturalista Dalmán Hudson describió la flora de La Rioja argentina a mediados del siglo XIX. En ese momento, ya había una variedad de uva muy cultivada en la región. El problema es que Hudson, estudiando en los manuales de la época qué podía ser esta uva, la encontró parecida a una española llamada Torrontés. Y como ocurría con la Rioja argentina y la Rioja española, a falta de un buen nombre, se hizo cargo del que ya existía, añadiendo la toponimia del lugar para distinguirlo: Torrontés Riojano. En Argentina existen tres tipos de Torrontés: el de Mendoza y San Juan tienen la mayor aptitud para el consumo y el de La Rioja es el más cultivado, ya que expresa las mejores cualidades para la elaboración de vinos muy afrutados y secos. Esta variedad tiene una personalidad fuerte e interesante con la que Argentina tiene la oportunidad de ofrecer muy buenos vinos y algo realmente diferente. El Torrontés de Pecne Te lo demuestra! También se elabora como vino dulce y como espumante, con excelentes resultados en ambos casos. Tenga en cuenta que un Torrontés se degusta joven y fresco (alrededor de 8 a 10 grados).