Pecne Te reafirma nuevamente el cumplimiento de los requisitos de Global G.A.P. para el período 2025–2026
Una finca certificada por Global G.A.P. sigue las mejores prácticas agrícolas que cumplen con los estándares globales de seguridad, sostenibilidad y responsabilidad ética. Es, en esencia, un sello de calidad para una agricultura moderna y responsable.
25 Mayo - Día de la Revolución
El Cabildo es un edificio emblemático de Buenos Aires y un símbolo histórico clave, escenario de la Revolución de Mayo de 1810 y sede del primer gobierno patrio argentino.
Construido en 1580 como centro de la administración colonial, ha sido reformado varias veces pero conserva su valor histórico.
Hoy alberga el Museo Histórico Nacional del Cabildo y de la Revolución de Mayo, con objetos y documentos de esa época.
El 25 de mayo es una fiesta nacional muy importante en Argentina — se la conoce como el "Día de la Revolución de Mayo".
¿Qué conmemora?
Conmemora la Revolución de Mayo de 1810, que marcó el inicio del camino de Argentina hacia la independencia del dominio español. El 25 de mayo de 1810, un grupo de líderes locales en Buenos Aires destituyó al virrey español y estableció la Primera Junta, el primer gobierno independiente en lo que entonces se llamaba el Virreinato del Río de la Plata.
Este evento es considerado el nacimiento de la nación argentina, aunque la independencia total no se declaró hasta el 9 de julio de 1816.
Un plato tradicional que las familias argentinas suelen preparar en este día conmemorativo es el Locro.
El locro es un guiso contundente, elaborado a base de maíz blanco y porotos blancos, cocinado a fuego lento con una variedad de carnes, incluyendo cerdo (como costillas, cuerito y panceta), falda de res y chorizos, especialmente chorizo criollo y chorizo colorado.
También lleva calabaza o zapallo, que le aporta una textura cremosa y ayuda a equilibrar la riqueza de las carnes. Aquí tienes una receta:
Philippe Bovet gana varias medallas prestigiosas en las Sélections Mondiales des Vins en Canadá.
Philippe Bovet en su bodega en Givrins/Suiza / PATRICK MARTIN/24 HEURES
En las Selecciones Mundiales de Vinos Canadá (SMV Canadá) el pasado octubre en Montreal, Philippe Bovet, viticultor de Givrins (Suiza) y jefe enólogo de la bodega Pecne Te en Argentina, ganó la prestigiosa medalla Gran Oro, además de una medalla de oro y una de plata por tres de sus vinos suizos. También se destacó con una medalla de oro para la Bonarda de la bodega Pecne Te en Argentina.
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Reina de la Vendimia 2025 de la región de Alto Verde, origen de Pecne Te
AITIANA BERTELLO, candidata a Reina de la Vendimia 2025, representando a Alto Verde, departamento de San Martin, donde se encuentra la bodega Pecne Te.
Pecne Te recibe la certificación “Argentina Sostenible” emitida por la organización COVIAR
https://coviar.ar/la-guia-de-sostenibilidad-de-la-vitivinicultura-argentina-marca-un-salto-de-calidad-y-ya-es-certificable/
La Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) es una organización público-privada dedicada a la gestión y coordinación de iniciativas destinadas a promover la industria vitivinícola en Argentina. Un elemento clave de su misión es fomentar la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de producción vitivinícola, desde los viñedos hasta las bodegas.
En el marco del Plan Estratégico Vitivinícola 2030 (PEVI 2030), COVIAR elaboró la "Guía de Sostenibilidad de la Vitivinicultura Argentina". Esta guía sirve como una herramienta para que las organizaciones de diversos tamaños del sector se autoevalúen y mejoren sus prácticas sostenibles. Incluye dimensiones económicas, ambientales y sociales, en consonancia con las normas internacionales y la Agenda 2030 de las Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible.
Para fomentar aún más las prácticas sostenibles, COVIAR introdujo el sello de certificación "Argentina Sostenible". Este sello distingue los productos de la industria vitivinícola que cumplen con las directrices establecidas en la guía de sostenibilidad. El proceso de certificación es llevado a cabo por organismos de certificación reconocidos, como IRAM, Bureau Veritas, entre otros. Una vez certificadas, las empresas están autorizadas a exhibir el sello "Argentina Sostenible" en sus productos, indicando así su compromiso con métodos de producción sostenibles.
Esta iniciativa no solo mejora la calidad y competitividad de los productos vitivinícolas argentinos, sino que también se alinea con las tendencias globales del mercado, que valoran cada vez más la sostenibilidad. Con la implementación de estas medidas, COVIAR busca promover un sector vitivinícola más sostenible y diverso en Argentina.
Pecne Te en Shanghai / China
Evento de degustación de vinos de Pecne Te en WeWine en Shanghái con Maximiliano Postigo, nuestro representante en China.
Pecne Te en la Semana Internacional de Mumbai
PECNE TE, bodega seleccionada por el Consulado Argentino en Mumbai para representar los vinos argentinos en la Semana Internacional de Mumbai (MIW) del 11 al 15 de noviembre 2024. Evento organizado por la Confederación de la Industria India (CII).
La Semana Internacional del CII Mumbai es una iniciativa pionera que busca servir como una plataforma de primer nivel para exhibir oportunidades de comercio e inversión, celebrar diversas culturas . Esta iniciativa también ofrece oportunidades para interactuar con partes interesadas de diversos sectores, compartir conocimientos y experiencia, y sumergirse en vibrantes intercambios interculturales.
El Salón de Vinos y Gastronomía del País de Gex/F, del viernes 15 al lunes 18 de noviembre de 2024
El Salón de Vinos y Gastronomía del País de Gex se llevará a cabo del viernes 15 al lunes 18 de noviembre de 2024 en el Espace Perdtemps en Gex.
Podrás elegir tus vinos después de degustarlos, preparar tus menús de fiestas con una amplia selección de productos locales y disfrutar de la zona de restauración de 500 m² con especialidades culinarias.
Aprovecha las ventas directas de los productores comprando en el Salón de Vinos y Gastronomía del País de Gex, todo ello como cada año en un ambiente amigable y relajado. Más de 95 expositores y 4 restaurantes te esperan. Los viñedos de todas las regiones de Francia estarán representados, junto con 5 viñedos internacionales.
INFORMACIÓN ÚTIL
Parque de exposiciones: Espace Perdtemps - GEX
Fechas: Del viernes 15 al lunes 18 de noviembre de 2024
Horarios:
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Viernes 15 de noviembre de 2024: 16:30 – 22:00 (cierre del área de ventas) / 24:00 (cierre de restaurantes)
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Sábado 16 de noviembre de 2024: 10:00 – 22:00 (cierre del área de ventas) / 24:00 (cierre de restaurantes)
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Domingo 17 de noviembre de 2024: 10:00 – 21:00 (cierre del área de ventas) / 24:00 (cierre de restaurantes)
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Lunes 18 de noviembre de 2024: 10:00 – 17:00
Entrada: 5€ (incluye una copa grabada)
Copa sola: 4€
Selección Mundial de los Vinos en Canadá: Medalla de Oro para nuestro Bonarda
En la mayor competencia de vinos en América del Norte, la Selección Mundial de los Vinos, Pecne Te ganó una Medalla de Oro para su Bonarda en octubre de 2024.
https://selectionsmondiales.ca/wp-content/uploads/2024/10/SMV2024_GAGNANTS_FULLLIST_v2_VINOFED.pdf